La GoulAyance : 8e Édition du Salon des Vins Naturels
Une nouvelle GouLAyance Parisienne à Communale à Saint-Ouen. … https://communalesaintouen.com
Samedi 30 novembre 11h à 19h et dimanche 1er décembre 2024 11h à 17h30 – Entrée libre – Verre de dégustation à 11€
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Le salon La GoulAyance, dédié aux amateurs de vins nature et de partage, revient pour sa 8e édition parisienne. Cette année, l’événement accueillera environ cinquante vignerons et vigneronnes de vins naturels venus de toute la France, mais aussi des invités internationaux. Au programme : la découverte de vins authentiques et d’artisans passionnés, avec la participation de vignerons venus de Géorgie, d’Allemagne et d’Espagne. Une occasion unique de déguster des vins de copains et d’échanger avec des producteurs qui partagent un esprit convivial et respectueux de la nature.
Retrouvez-y une ambiance chaleureuse, des dégustations conviviales et l’opportunité de découvrir le meilleur des vins nature aux portes de Paris. Que vous soyez amateur de vins ou néophyte, La GoulAyance promet des moments de partage autour de bouteilles uniques et pleines de caractère.
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LES VIGNERON.NE.S & PRODUCTEUR.RICE.S (2024)
PAYS & CENTRE VAL DE LOIRE
Alain Couillaud – Domaine du Haut-Planty – Loire Muscadet
Aurély & Damien Gazeau-baldi – Jasnières & Coteaux du Loir
Béatriz Papamija – Clos Kixhaya – Loire Chinon
Bertjan Mol – Domaine la Taupe – Loir & Cher
Claire & Florent Bejon – Loire Chinon
François Blanchard – Boisson Vivante – Loire Richelieu
Julien Pineau – Loir & Cher
Marie Carroget – Domaine de la Paonnerie – Loire Anjou
OCCITANIE
Aurélien Petit – Le petit domaine – Languedoc
Elisabeth Villeneuve – Domaine la Robe Pourpre – Languedoc
Laurence & Pascal Rousselin – Languedoc
Philippe Formentin – Opi d’Aqui – Languedoc
Julie Brosselin & Yvo Ferreira – Les cigales dans la fourmilière – Languedoc
Pierre Saakovidi & Camille Jauras – Domaine Mouressipe – Languedoc
Aline Hock – Les Mathouans – Roussillon
Antoine Latipau – Domaine de l’Encantade – Roussillon
Baptiste & Gilles Bley – Le Clos Siguier – Cahors
Pierre Ferrari – La Taillade – Lot
NOUVELLE AQUITAINE
Alain Dejean – Domaine Rousset Peyraguey – Bordeaux
Alexis Vincent – Château Barouillet – Bergerac
GRAND EST – BOURGOGNE FRANCHE COMTÉ
Christian Binner – Domaine Binner – Alsace
Pierre Dietrich – Domaine Achillée & Pépin – Alsace
Nicolas Julien Hibold – Domaine des Ourobores – Jura
Françoise & Michel-Henri Ratte – Domaine Ratte – Jura
AUVERGNE RHONE ALPES
Loren Petit Tisserand – Terre de Roa – Allier
Serge Gayet – Le Petit Domaine d’Echiat – Allier
Patrick Rols – Aveyron
Gérald Oustric – Domaine du Mazel – Ardèche
Thierry Doulmet – Ardèche
Alex Colin – Un brin libre – Ardèche
Alexis Robin et Lena Perdu – les bois perdus – Ardèche
Charles Quantin & Charlotte Robert – Domaine de la Bruge – Ardèche
Lilian & Dorothée Reynaud – domaine Loublachon – Ardèche
PROVENCE ALPES CÔTE D’AZUR
Manuel Pineau – Côte du Rhône
Justine Vigne – Côte du Rhône
Claudie & Bertrand Cortellini – Rouge Garance – Côte du Rhône
Romuald Valot – Beaujolais
France Gonzalvez – Savoie
Carlo La Rocca – Domaine de l’Agramante – Gard
Jean-Baptiste Dutheil – Château St Anne – Bandol
ÉTRANGER
Pascal Treichler – Allemagne
Carles Mora Ferrer – Clos de Soleres – Espagne
Eduardo Perez – Azpillaga Urarye – Espagne
Nika Endeladze – Georgie
KÉFIR – JUS D’ARONIAS
Hughes Piketty – Eplem
Luise Franke – Le Jardin de Greta
Partenaires :
En savoir plus sur La GoulAyance …
Enfin le vin a du goût !
L’association « Les Irreductibles » fait souvent appel à des connaisseurs et des organisateurs d’expérience. Leurs curiosités sans limites, leurs réseaux et leur savoir ont permis, entre autre, la naissance en 2016 de la GoulAyance.
A ce jour, ce salon apporte à notre collectif une reconnaissance et une crédibilité incontestables.
Blanchard François, musicien devenu vigneron passionné (domaine du Perron et du Grand-Cléré en Loire) aime créer des liens entre les arts et son métier.
Gotkovski Stefff, lui aussi musicien, baigne dans le milieu des arts du spectacles, organisateur d’événements, écrivain, animateur, cuisinier, … un touche à tout.
Braghini Jean Jacques, travaille dans le milieu culturel à Paris où les disciplines artistiques se croisent et se marient sans complexes.
Il est à l’origine de l’accueil du salon «Buvons Nature» dés 2005 pendant 10 années dans le 8eme arrondissement.
L’association « Les Irréductibles » encourage éthiquement et prioritairement dans ses manifestations :
- Le sans pesticides « ajoutés » et donc tous les labels de certification autour de la viticulture et de l’agriculture biologiques, biodynamiques, etc.
- Le non emploi d’intrants œnologiques tels que les sulfites, la visibilité sur l’étiquetage, les méthodes de vinification ancestrales et par conséquent toutes les associations allant en ce sens.
- La création sans limites !
Depuis plusieurs années, le vin dit « Nature » regroupant tous les labels : Bio, Biodynamie, Naturel, etc. connait un sursaut tant attendu qu’aujourd’hui, les consommateurs et les professionnels de plus en plus nombreux veulent des qualités gustatives nouvelles, des identités singulières, des terroirs atypiques et sont plus soucieux de la traçabilité des vins.
Cette nouvelle dynamique, permet enfin à ces vignerons d’exprimer leur savoir faire, partager et communiquer leur passion, valoriser la transparence de leur travail.
C’est ce que valorise l’ensemble des salons organisés par les Irréductibles.